Responsable de magasin
Emploi Agroalimentaire
Figeac, 46, Lot, Occitanie
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une : Moniteur - Formateur Produit H/F sur le secteur du Lot, de l'Aveyron et de la Corrèze, Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de région, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau. Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente. Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur... DESCRIPTION DU POSTE : Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente, Forme et accompagne les nouveaux salariés, Reporting auprès de son responsable de région, Production : -Préparer les produits à cuire pour la demi-journée, -Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes, -Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes, -Mettre en cuisson les produits préparer au four en respectant les temps, températures, -Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement, -Contrôler les protocoles d'hygiène et sécurité afin d'être[...]
